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发布时间:2022-04-29 23:40:58
主料:
瘦肉(350克)、秋葵(400克)
辅料:
大蒜(5克)、食用油(20毫升)、酱油(1勺)、盐(适量)
做法步骤:
1、秋葵洗干净,蒜蓉剁碎,肉切片并加油加酱油腌10分钟。
2、锅内倒入20ML油加入肉翻炒至7分熟。
3、加入秋葵翻炒至黏糊,注意:秋葵下锅前对半切,这样可以防止成份流失。
4、加入蒜蓉翻炒均匀即可。
5、可以出锅装盘子了,哈哈。
瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与豆腐皮、小白菜、南瓜搭配;与荞麦、海虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;