外研社新课标高中英语选修8：MODEL2--02Lis and spe1_外研社新标准高中英语选修8

主料:

蛋黄（两个）、淡奶油（200克）、白糖（50克）、牛奶（200克）、香草粉（一小匙）

做法步骤：

1、蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜银川看癫痫著名的医院欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。

2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。

3、香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。

4、淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。

5、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。最后用彩色巧克力米装饰了一下。

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与肥牛、茼蒿、荠菜搭配；与红薯、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与橘子、红糖、桔子相克，同食可能会引起不适；