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发布时间：2022-04-29 23:40:43
1.钢盆中放入蛋白，使用电动打蛋器以最高速搅拌30秒后，分次加入细砂糖和香草砂糖，搅拌2-3分钟。
2.分次加入蛋黄，每倒入1颗，以最高速搅拌1分钟，是蛋黄完全被吸收。
3.筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀轻柔搅拌，不要压塌发泡。
4.加入牛奶及融化的无盐黄油，用刮刀轻柔搅拌。
5.机器预热完成后，放入一张与平板烤盘大小的烘焙油纸，倒入210g的面糊，盖上上盖，烘烤4分钟，取出蛋糕胚放入冷藏室备用。
6.取另一个搅拌盆，倒入稀奶油，用电动打蛋器以最高速搅打10秒后，加入细砂糖，继续长春哪里能治癫痫病搅打1分钟。
7.将淡奶油打至中性发泡，将香蕉泥一起加入盆中，以最低速搅拌10秒拌匀。
8.将香蕉切开但是不切断，成直线形状待用。
9.取出冷藏的蛋糕胚，揭下烘焙纸，抹上一层薄薄的鲜奶油霜，再加上与蛋糕胚直径大小的香蕉，将蛋糕卷成圆筒状，食用时切开就可以了。
10.可以撒上可可粉配合食用。