豆瓣酱香龙利鱼的做法_豆瓣酱香龙利鱼的家常做法_豆瓣酱香龙利鱼怎么做_

1.准备猪肉馅、豆瓣酱、熟花生米

2.龙利鱼切小丁，放葱、姜、蒜末、料酒、胡椒粉淹制15分钟

3.淹好的龙利鱼用开水焯2分钟捞起

4.锅底放油，将豆瓣酱煸炒一下后放肉馅、葱、姜、蒜末煸炒至8成熟

5.将龙利鱼放入锅中，在放蚝油、少许酱油和盐继续煸至熟，中途可多次放少许水，以免沾锅

6.出锅前将熟花生米放入，轻轻拌匀即可出锅

7.成品