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发布时间:2022-04-29 23:40:42
原方材料:(20个纸杯蛋糕)
250g 黄油(室温软化)
190g 幼砂糖(原方子用了250g)
250g 低筋粉
4枚 鸡蛋(室温)
1/2 tsp泡打粉
一小撮盐
75ml 鲜榨橙汁
10ml 苦杏酒(我用的是橙味伏特加)
一大勺橙皮
制作:
1、橙子外皮用盐搓洗干净,再用刮刀刮出橙皮屑;
2、继续欺负瞬间裸奔的橙子,挤出鲜橙汁;
3、盆内放入切成小块的软化黄油和糖,用打蛋器打发至颜色变浅、松发为止
4、一次加入一个鸡蛋,继续打发
5、把混合过筛好的低筋粉、泡打粉及盐一次性倒入打发的黄油中
6、加入橙汁,拌匀
7、加入橙皮屑拌匀
8、烤箱预热190c,把纸杯放入模具内,把蛋糕糊舀入纸杯内,约7分满
9、放入烤箱中层,根据自己烤箱定时间,约18—2脑顶叶癫痫好治疗吗2分钟,或看到蛋糕表面呈金黄色,竹签插入蛋糕内,取出时没有黏着物即可
取出晾凉,准备咖啡