香辣虾米豆腐的做法_香辣虾米豆腐的家常做法_香辣虾米豆腐怎么做_

1.把水豆腐切薄片（3毫米左右厚度的薄片），均匀的摆在碟子里，上面均匀的洒一层食盐。

2.把豆腐放锅里水开后蒸10分钟。

3.蒸豆腐的过程中，我们可以准备调料，把香葱洗干净切碎，大蒜拍碎，与辣椒剁成细粒，香葱的葱头也和蒜蓉放一起。

4.锅里热油，把辣椒蒜蓉葱头放入炒香，然后放入虾米煸炒，虾米炒熟后，就可以洒葱花了。

5.豆腐蒸好，把炒好的虾米均匀的洒在豆腐上面，再淋适量花生油和味极鲜。嫩滑香辣的豆腐就做好了。