清蒸鲈鱼的家常做法

本食谱来自【zhaonxue】老师分享的清蒸的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，水产；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用。适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用；患有皮肤病疮肿者忌食。

主料：鲈鱼

辅料：葱姜，盐，料酒，蒸鱼豉油，油，香葱、红椒

1. 将鱼处理清洗干净，正反面切两刀，抹上盐，料酒，腌制一会

2. 葱姜切片放入鱼肚子，嘴里，身上

3. 蒸锅水烧开后，将鱼放入锅中，整10-15分钟，关火

4. 将盘里整出来的水分控出，撒上葱丝，香葱，红椒

5. 将热油浇在鱼身上，淋入蒸鱼豉油

这道菜很容易成功，注意把蒸出来的水分控出去

zhaonxue老师在(微信公众号：meishi778)分享清蒸鲈鱼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了清蒸鲈鱼的家常做法了吧。