想生男孩可多吃肉食

作为配料入菜的姜，一般要切成丝，如姜丝肉是取新姜与青红辣椒，切丝与瘦猪肉丝同炒，其味香辣可口，独具一格。香辣虾是一道有名的川菜，主料一般为虾，土豆，，花生等。香辣虾营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的钾，碘，镁，磷等矿物质及维生素A，氨茶碱等成分。下面小编就为大家介绍几款香辣虾的美味食谱吧。

清水入锅，水开后汆烫一下肥牛，不要过久，久了会影响口感，断生即可
肥牛变色后立刻捞出控干水分
中火锅中倒入植物油，放入豆豉香辣酱，放入一起炒香锅底
待微微变软后，放入焯过水的肥牛，此时锅会比较干，而且热，烹入少许料酒
挤入半个柠檬的柠檬汁，在淋入生抽，翻炒均匀
最后可以用盐调味出锅，如果口淡的也可以不放盐，因为酱和生抽里面会有一定的咸味

友情提示：
1.这道菜是个快手菜，肥牛很薄，会很容易进味，所以肥牛不要久炒，影响口感。
2.在放入肥牛后，锅热的同时烹入料酒，可以用酒的挥发带走肉腥。
3.挤上柠檬汁一个提香，一个还是是为了辅助去腥。
4.此菜无需放水，用的液体调料足以支撑菜的用水量。如果喜欢稍微带一点汤汁的话，可以适当放一些。但我感觉不放汤的味道更好。