梅菜扣肉-我爱菜谱网

即可淋在梅菜扣肉上就可以美味出炉了。材料：苦瓜、干梅菜、盐、糖、清水。

梅菜扣肉，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。那么你们知道梅菜扣肉的做法最正宗的做法吗梅菜扣肉怎么做呢下面就让小编给大家介绍一下梅菜扣肉的做法吧。晚餐：营养汤水、云耳北菇蒸鸡或梅菜蒸肉饼（以蒸肉为主）、一份蔬菜（西兰花、或椰菜）、白天津癫痫病医院哪里好饭

梅菜摘开一片片，先略浸泡，使之展开，然后把它一片片洗净，挤干水分后切成碎(不用太碎)，换干净的水继续浸泡。干梅菜泡软、洗净、切碎，先用3大匙油炒过，再放入，加盐、糖调味后，加水烧开，改小火烧入味。