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主料:

鳕鱼（1块）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）

做法步骤：

1、鳕鱼解冻。切片。胡萝卜也切片。癫痫会传染给别人吗

2、摆在盘子里，放入姜丝，葱结，料酒一点点即可。锅里水烧开转小火，放入鳕鱼蒸10分钟左右。

3、炒锅放一点点油，把蒜末炒一下，倒入少许味极鲜生抽加一点点水烧开。这是调料。

4、蒸好的鳕鱼端出，去下葱结，浇上调料汁。

5、撒上葱丝，即可食用了。

鳕鱼的热量(卡路里)88千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、补血、止血等功效；可与西兰花、豆腐、辣椒搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与比目鱼、圆白菜、大米搭配；与樱桃、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和长春癫痫的专科医院脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；