咖啡腰果小西饼的做法_咖啡腰果小西饼的家常做法_咖啡腰果小西饼怎么做_

1.

黄油室温软化后加糖粉65克，用打蛋器打到颜色变浅发白，体积膨大

2.

全蛋液加糖粉16克搅拌均匀

3.

分3-4次将蛋液倒入打发的黄油里，搅拌至柔滑的状态

4.

高筋粉+粟粉+可可粉混合均匀后过筛，分次筛入粉类，再轻轻拌匀，拌到无干粉即可不要过度

5.

用一小勺热水将咖啡粉冲开，倒入面糊，再加入香草精继续拌匀成为饼干糊

6.

将饼干糊放到冰箱冷藏20分钟后取出，取一小块面团揉成小圆球放入烤盘

7.

小球都做好后，在上面按上腰果

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8.

烤箱预热170度，烤约20分钟

9.

出炉之后立刻放冷却网冷却