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发布时间:2022-04-29 23:40:18
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于纯手工贝壳面这道菜的做法。
1.面团加水合成较硬点的面团,喜欢鸡蛋味的可以加一个鸡蛋。揉好醒半小时。
2.把面搓成条,揪拇指大的小块,放在两手间一搓成棒槌状。
3.寿司帘抹点油,把小棒槌放在帘子上按平,印出纹路,方向不同,最后螺纹的样子也不同
4.压好的面扭一下成海螺状。
5.依次做好所有。
6.火腿肠,洋葱切粒。
7.锅内放油烧热,下火腿粒翻炒。此时可以在另一锅烧水,准备下面。
8.下番茄酱翻炒。
9.放洋葱粒翻炒,稍加盐和胡椒粉。
10.放少量水炒拌均匀,成粘稠状停火待用。
11.锅内烧开水,下贝壳面煮10分钟左右即可捞出。
12.捞出贝壳面,加上酱料拌食。
这道纯手工贝壳面并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。