您现在的位置：
发布时间：2022-04-29 23:40:18
1. 食材准备。
2. 油酥制作：将低筋面粉，黄油，猪油，搅拌混合均匀。
3. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约60分钟，冻硬为止。
4. 油皮制作：将所有食材搅拌成团。取出，用擀面杖擀成1厘米厚的面皮。
5. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约60分钟，冻硬为止。
6. 酥皮制作：将冻好油酥放在冻好的油皮上。
7. 把油酥包入油皮。
8. 用擀面杖擀成50厘米*25厘米的长方形面皮。
长沙最有名癫痫医院fwb">9. 一折三后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约45分钟，冻硬为止。
10. 将面皮取出，再次用擀面杖擀成50厘米*25厘米的长方形面皮。
11. 一折三后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约45分钟，冻硬为止。
12. 将面皮取出，第三次用擀面杖擀成50厘米*25厘米的长方形面皮，一折四后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约45分钟，冻硬为止。
13. 将冷冻好的酥皮取出，用擀面杖擀成50厘米*30厘米的长方形面皮。
14. 用直径9厘米的圆切模，切成15张圆酥皮。用保鲜膜包好，冷藏待用。
15. 取出酥皮，在皮边涂抹少许蛋液。
西安哪里看癫痫病16. 放入榴莲肉。
17. 酥皮对半合成半圆形，封口。
18. 在酥皮表面刷上层薄薄蛋液，放入烤盘。
19. 烤箱210℃预热15分钟，放入榴莲酥，烤箱温度调节至200℃，烘烤20分钟即可。