炸酱南瓜面的做法 - 我爱菜谱网

水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约分钟，洒上葱花即可盛出。将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的小排骨，用中火略炸约30秒即可捞出沥干油脂，放入盘内待凉备用。

将牛肋排洗净后切成3cm左右的段，放入器皿中
将西红柿切块，洋葱切丝， 洗净后切块
在牛肋排中加入调料中的所有，带上一次性手套，用手反复抓拌揉捏至调料均匀，腌渍20分钟以上
将腌渍好的牛小排连同腌料一起倒入电压力锅中，把切好的西红柿、洋葱和 放入，稍微搅拌一下
将电压力锅调至“焖肉”档，无需加水，加盖直接焖至完成后排气开盖即可

白萝卜：性味辛甘、凉，入肺、胃经。江浙沪一带民间有冬天萝卜赛人参之说法，平时可以煲小排萝卜汤喝。原料：小排400克，山药150克，枸杞10克，30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水（约750毫升）。

材料：一大根、小压力锅放开水及八角、花椒、姜，放入焯好是小排，上汽后加压煮10分钟。