酸辣土豆丝的家常做法

　　怎么做酸辣丝好吃？学做酸辣土豆丝需要哪些食材？yincen1988老师为您提供酸辣土豆丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸辣土豆丝。

　　简单又下饭的小菜

　　炒锅

　　1.土豆切丝，用水冲洗三次后泡在水中

　　2.胡萝卜切丝备用

　　3.备好其他调料

　　4.热锅中加入适量的油，花椒爆香，并把花椒捞出。

　　5.姜和蒜爆香后倒入胡萝卜丝翻炒几下，待胡萝卜丝半熟的状态下，倒入土豆丝

　　6.倒入土豆丝后，立刻锅中烹入适量的香醋，差不多两~三勺的分量。

　　7.翻炒几下后在锅中撒入适量的辣椒壳，继续翻炒，待三~四分钟后，加入一勺盐。就可以出锅盛盘了。