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发布时间:2022-04-29 23:39:54
主料:
绿豆(300克)、葵花籽油(适量)、白糖(随着个人口味儿加)
做法步骤:
1、绿豆泡5个小时以上,轻轻搓皮就能下来的状态。然后可以开搓了。
2、搓佳木斯市治疗癫痫的费用成没有绿豆皮的状态,火柴姑娘提醒大家,这个非常需要耐心的。并且这个脱皮步骤不可以用高压锅煮。必须冷水泡出来的才别有一番风味。不要想着找捷径,好吃的美味都是需要时间的沉淀。如果你实在不想全部去皮也可以。只不过口感没这样的细腻而已。网上也可以买去皮绿豆,不过还是自己跑出来去皮的更好。
3、上锅蒸四十分钟,用勺子压一压可以变成泥的状态就可以了。
4北京权威的中医羊癫疯医院、用筛子过一下,会更加细腻。火柴姑娘没有用筛子过。我喜欢粗一点儿口感的。
5、放入锅中,翻炒一下,倒入少量的葵花籽油。继续翻炒。
6、切记不可以一次性放太多的油,我是加了三次,每次大概10ml吧。
7、加糖,喜欢吃甜的,多加,不喜欢少加。快速翻炒,然后压一压,翻炒。感觉都能成块儿就好了。出锅。
8、用模具按出来图案。美不美??放入冰箱一会儿,你会更美~。
绿豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏等功效;可与百合、豇豆、西瓜搭配;与番茄、棒子、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量(卡路里)899千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;