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发布时间:2022-04-29 23:39:52
国庆节来临之际,银川市市场监督管理局对牛羊肉“瘦肉精”和生湿面制品进行了专项抽检,9月28日公布的抽检结果显示,合格率为100%。
据悉,此次监督抽检覆盖了银川市三区、两县、一市的牛羊肉及其制品加工小作坊、批发市场、农贸市场、肉食店、生活超市、农村集贸市场、生湿面制品加工作坊以及牛羊肉经销店等食品经营场所。
重点对生鲜牛羊肉中“瘦肉精”含量进行了检测,生湿面制品主要检测了对乙二胺四乙酸二纳、山梨酸钾、苯甲酸及其钠盐三项食品添加剂。
共抽检生鲜牛羊肉30批次,其中包括生鲜羊肉16批次、生鲜牛肉14批次;
生湿面制品30批次,其中包括湿面条9批次、面条7批次,鲜湿面条1批次、面片3批次、猫耳朵3批次、宽面条2批次、细面条1批次、刀削面2批次、菠菜面条1批次、白面条1批次。
经宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检测,所抽检样品全部合格。
如何挑选牛羊肉?业内人士支招,先看外观色泽,新鲜肉的色泽一般呈白亮色。
还要看部位,腿筋或脖子上的肉发黑了一般至少存放了2、3天,已经不够新鲜了。
闻气味,有臭味的肉也不新癫痫病有什么比较好的治疗方法啊 大家来看看鲜。如果要选羊羔肉,羊羔肉的斤数一般都在20斤以下,且肋骨较纤细。为确保肉品的正规渠道来源,一定还要看商家资质,到正规商家购买,切勿购买未经过检验检疫的临时摊贩所售的肉品。
对于面条,要注意有些包装好的面条保质期虽然长,但添加剂很多,因此尽量购买散装的,没有过多添加剂的面条。