茶树菇蒸母鸡汤怎么做好吃_茶树菇蒸母鸡汤图片_地胆头鸡汤调料的方法

原材料：鸡汤、莲藕、山药、冬笋、胡萝卜、香菇、宽粉、鸡肉。把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入大蒜爆香，加入鸡汤300毫升，烧沸，下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉，用文火煮35分钟即成。

把茶树菇洗干净母鸡切一半洗干净切成块
把切好的鸡肉和茶树菇放入碗里到上满过鸡肉的水放入电饭锅里蒸一小时或一个半小时蒸好的茶树菇母鸡汤里放入适当盐

要是怕鸡汤太油我们可以在蒸鸡汤的时候放两三片大一起蒸，等蒸好的在把大捞出那样蒸成来的汤就不会油腻了，（大白菜有吸油做用）

勺内放猪油，烧热后，加葱、姜块炝锅，出香味时，加鸡汤。烧开后，把姜、葱捞出，加精盐、绍酒、花椒水、哈士蟆油、火腿、冬笋、冬菇、豌豆。烧开后，撇去浮沫，加味精，用湿淀粉勾稀芡，倒在芙蓉底上即成。将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

口感：多宝鱼口感滑嫩，配以虫草花及浓鸡汤烹煮食之，汤醇味正，绝配至极。材料：海参50克、猪胰1条、猪肝100克，鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油。

材料（2人份）：豆腐200克、鸡汤4杯、猪肉40克、生姜1片、番茄1/2个、茄子1/2个、云南小瓜半条、1/3根、泡菜30克、辣椒酱少许、盐和胡椒少许、白芝麻少许。(3)取适量乌鸡汤，下入煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的即成。