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发布时间:2022-04-29 23:39:46
1.所有主料加入厨师机,搅拌均匀。
2.揉好的面团用保鲜膜密封好,准备发酵。
3.面团发酵至2倍大就可以了。
4.取出发酵好的面团,反复揉压压出气泡,然后分成2块。
5.然后用保鲜膜盖住继续醒发5分钟。
6.小葱切末,准备好盐跟油。
7.取出一块面团,尽量擀成长方形。
8. 撒盐,油,然后涂抹均匀。
9.均匀撒满葱花。
10.一个方向朝另一方叠成长条。
11.天津哪家看癫痫病最好pan>然后切成均匀的小段。
12.取出2段叠加。
13.用一根筷子,在中间压出一道痕迹。
14.手把住2边,对折,捏住,完成。
15.做好的花卷放入蒸锅,盖上盖子,二次发酵15分钟,这个时间根据室温适当调整。
16.凉水加入,出现水蒸气后大火15分钟即可。
17.颜值味道都不错的花卷就完成了。