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爆浆巧克力面包的做法_爆浆巧克力面包的家常做法_爆浆巧克力面包怎么做_

1.各式材料称量准备。

2.面包桶中加入水,鸡蛋,奶粉,盐,可可粉。

3.再加入面粉,中间挖坑加入酵母。

4.装入面包机中,启动和面程序。

5.一个和面程序结束后,加入黄油,再开启一个和面程序。

6.和好的面团进行一次发酵,发酵到2倍大左右。

7.发酵好的面团分割成10个。揉搓排气后,盖保鲜膜醒发20分钟。

8.把面团擀成圆形,包上巧克力。

9.全部包好,整形后放入烤盘上,进行二次发酵。

10.二次发酵好的面团,撒入高筋面粉。

11.送入预热好的烤箱,上下火145度20分钟。

12.烤好的面包,取出放至温凉,即可食用。

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