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五仁月饼-我爱菜谱网

五仁月饼馅的做法这样做简单又美味的月饼皮材料:面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛;蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠,面碱3g溶解到7g水中,加入蜂蜜,另准备140g花生油一起加入蜂蜜混合均匀,最后把混合过筛好的粉一次投入拌匀,放置2个小时备用;包月饼:取60g饼皮、140g五仁馅包成球形;

传统馅心的元宵香甜可口,而且味道比较厚重,是大家广为喜爱的,但是其中的脂肪含量过高、用糖过多,所以自己在家做还是比较好的,可以尽量减少油脂和糖的使用量。这种做法的五仁馅已经比传统做法的元宵少了很多热量。超油的月饼:蛋黄、、五仁

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