广式排骨玉米胡萝卜煲汤的家常做法

本食谱来自【蝈蝈2002】老师分享的广式煲汤的做法。所属分类：肉类, 猪，需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人都可食用 。适宜于气血不足，阴虚纳差者。

怎么做广式排骨玉米胡萝卜煲汤好吃？学做广式排骨玉米胡萝卜煲汤需要哪些食材？蝈蝈2002老师为您提供广式排骨玉米胡萝卜煲汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味广式排骨玉米胡萝卜煲汤。

北方人一学就会的广式煲汤！怀念在广州的那段日子，阿荣、阿福近来可好！

主料：排骨500克，鲜玉米1-2个，胡萝卜1根

辅料：姜5片，盐适量

1. 排骨我喜欢选比较瘦的，用清水泡洗干净；玉米胡萝卜洗净，切2厘米长的段；

2. 排骨、玉米、胡萝卜放入汤锅，加凉水没过所有材料，大火煮开后转小火，同时撇净浮沫（这步很重要），加入姜片，小火煲汤1.5小时；

3. 煲汤过程不加盐，煲好后喝汤怎么根治癫痫病时候再加盐，我个人不喜欢加味精鸡粉一类，这个汤本身就很鲜甜，淡淡的玉米的糯香，很清爽；

4. 排骨没味道，我个人喜欢蘸东古一品鲜酱油吃；