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发布时间：2022-04-29 23:39:22
1. 1． 将波兰酵头的全部用料，称量准确混合均匀。
2. 2． 酵头发酵至原体积的三倍大，左右有明显的蜂窝状洞洞时就好了。
3. 3． 酵头发酵时，我们可以将枣夹核桃仁切开，不要切得太碎。
4. 4． 把酵头和面包全部用料，混合均匀后，用后油法进行揉面。
5. 5． 将面团揉至完合肥哪治疗癫痫病好全扩展阶段，既可以轻松的拉出薄而有韧性的筋膜。
6. 6． 分出130克放入冰箱发酵（因为面团体积小，现在的天气很热，放入冰箱是防止它过度发酵）。
7. 7． 剩余的面团中加入适量的可可粉和核桃红枣碎揉匀。
8. 8． 此时共有两个面团，一个是白色，一个是可可色，进行基础发酵。
9. 9． 面团发酵至为原体积的两倍大时，基础发酵就完成了。
10. 10． 可可面团平均分为四份，白色面团分为两份。
11. 11． 取一个原色面团，用擀面杖擀成圆片，包入一个可可面团。
12. 12． 像包包子一样包好。
13. 13． 得到四个面团。
14. 14． 取一个面团，用擀面杖辅助造型。
济南最好治癫痫病医院15. 15． 这个造型借鉴了史多伦面包。
16. 16． 用剪刀剪几个心心相印。
17. 17． 把造型好的四个面包放入烤盘中。
18. 18． 这时可以设定卡士烤箱，上下火190度烤20分钟，当烤箱门关闭时，烤箱会自动预热，预热好后，蜂鸣器响就可以烤制了。
19. 19． 把心心相印拉萨到哪里治癫痫最好放在面包上，在筛上高筋面粉作为装饰。（记得入烤箱前要把纸片拿掉哦）
20. 20． 放进已预热好的烤箱中。
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