【秋之味】让您爽翻天的麻辣鸭掌

看到色泽金黄的鸭掌是不是觉得特别的诱人？我对零食不是特别的爱好，但偏偏对麻辣鸭掌和酸辣鸡脚那真情有独钟。特别是麻辣鸭掌，闻起来鲜香，吃起来麻麻辣辣，很带劲。配上啤酒那是没有话说的，爽。如果做原味的，你给我一部电影，我可以消灭2斤。这也一道非常适合家庭聚会和宴请好友的美味食品。

主料 鸭脚500克 干红辣椒50克 老姜25克 桂皮10克辅料 小葱少许 香叶4片 花椒适量 料酒适量 老抽适量 芝麻适量 冰糖适量

6 冲洗干净鸭脚加入到砂锅里。

7 所有的配料加入到砂锅里。

12 把鸭掌倒入到锅里。

13 把配料挑出来，炒干水份。

14 倒入芝麻稍微翻炒一下，让鸭掌沾上芝麻即可。

15 麻辣香甜的卤鸭掌即可上桌。

哪个医院治癫痫病好span>1 在没有煮之前鸭脚一定要用盐水泡过，还要加酒，葱，姜片，可以更有效去除它的腥味。

3 鸭掌要选色泽偏黄那种，如果买到新鲜的最好，没有的话冰冻也是一样的

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