牛腩炖萝卜的家常做法

炖萝卜的做法简单是食谱的常见菜，不一定要看牛腩炖萝卜视频才能学会，但怎么做牛腩炖萝卜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道牛腩炖萝卜吧。

在没有暖气的天气吃非常暖，让人感觉幸福不过如此，入冬吃这个菜对身体也非常好。牛腩要Q要软烂，汤汁要入味甘甜。

牛腩一斤，一个，姜片5片，蒜头4瓣

买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒你可以自己调制适合自己口味的调料。
我调的分别加入：蒜末、姜末、葱花、江油、辣椒油（稣油海椒）香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉