香炸凤尾虾的制作教程[图解]

 　　香炸凤尾虾

香炸凤尾虾

　　原料：大虾,鸡蛋,姜丝,生粉,面包糠,番茄酱,料酒,盐

　　南宁看癫痫去哪个医院x; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">香炸凤尾虾的做法

　　1.新鲜大虾去头去皮，虾背上划开，挑出虾线;

　　2.洗净后用干净的布吸干水分;

　　3.在处理好的虾中加入姜丝、盐、生粉、料酒和半个蛋清，抓匀后腌制一下;

　　4.腌制好的虾在底部中间话上个小口;

　　5将虾尾从中间穿入进去;

　　6.整理一下，凤尾虾的造型就完成了;

　　7.准备好生粉、鸡蛋液和面包糠，将虾依次放入其中滚一道;

　　8.这样凤尾虾表面就裹上层薄薄的外衣，再平放在空气炸锅筐中;

　　9.180度10分钟左右就制作完成了;

　　10.配上一小碟番茄酱，就可以开吃了。

　　小贴士：

　　1.大虾先去头去外皮，尾部最后一段留住，用背部挑出虾线;再加入盐、生粉和半个蛋清等调味料腌制一下;

　　2.再来为大虾整形，在虾的中间划上个小口，将虾尾从小口中穿过去，让它立起来;

　　3.依次放入生粉、鸡蛋液和面包糠中，这样就能让它裹上一层薄薄的外衣;

<成年癫痫病必备的检查有哪些p>　　4.最后放入空气炸锅中，将它炸至熟，配上喜欢的番茄酱或其他蘸料即可。

　　注：更多食谱请关注栏目。