杏鲍菇炒芹菜的家常做法

怎么做炒好吃？学做杏鲍菇炒芹菜需要哪些食材？斯佳丽老师教你轻松做出好吃好看的杏鲍菇炒芹菜。

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的杏鲍菇炒芹菜的做法，所属分类：单身食谱，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级)。

这春意盎然的景色让人特别想吃些轻食， 淡雅的素食。 想着前几天和同事一起买菜， 她介绍的一道素菜--杏鲍菇炒芹菜，说是味道非常好，于是想着这么好的天气，好的兴致， 自己来尝试一下。其实这道菜原料非常简单，杏鲍菇和芹菜，家常炒法，但吃起来味道真的不错，不信试试。

主料：杏鲍菇1根，芹菜4根

辅料：椒适量， 蒜适量，盐适量，胡椒适量，油适量

1. 将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段；

2. 将锅烧热， 放入适量的油，. 下入蒜丝煸炒；

3. . 煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下；

4. 将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝， 一起翻炒两下；

5. 加入盐等调味料， 一起翻炒均匀；

6. 出锅装入盘中。

1. 将所有材料都切成粗细均匀的丝备用；2. 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝， 加入后不要急着翻动， 将杏鲍菇中水分微微煸干些；3. 再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒；4. 大火快炒菜， 不需要很长时间， 翻炒几下就可以出锅啦。

大家在烹饪杏鲍菇炒芹菜的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。