泡椒鸡爪的家常做法

　　泡椒做法简单是的常见菜，不一定要看泡椒鸡爪视频才能学会，但怎么做泡椒鸡爪最好吃，跟着的做法图解来做这道泡椒鸡爪吧。

　　 泡椒鸡爪的食材和调料：

　　 鸡爪 姜片 料酒 泡椒 花椒 红辣椒 花菜 半朵 一条 盐 鸡精 温开水

　　 教您泡椒鸡爪的家常做法，如何做泡椒鸡爪才好吃

　　 一、 将鸡爪洗净，在水中泡半小时，将血水泡出，再洗净

　　 二、 将鸡爪的指甲减掉，剪成小块。（也可对半切开，随自己所好）放入没过鸡爪的水中煮滚，水里放3-5片的姜片，适当的料酒，煮至鸡爪可用筷子插入即可关火

　　 三、 立即将鸡爪放入冷水中洗干净，至多余油脂全部洗干净

　　 四、 快速放入冰水中浸泡20分钟

　　 五、 花菜胡萝卜的处理方法：花菜浸泡20分钟后，用小刀分成小朵，以自己喜欢的大小为好

　　 六、 胡萝卜切条，刻花都可以

　　 七、 泡椒水的调制：用温水250g左右加入盐10g左右，花椒5g，味精5g，鸡精5g调匀北京癫痫病医院哪家权威>

　　 八、 倒入泡椒中混合

　　 九、 将鸡爪从冰水中捞出沥干，倒入泡椒水中即可。入冰箱，浸泡时间为4小时以上

　　小贴士：

　　一、尽早吃完。保存在冰箱里。