山药猪肉馅腐皮卷的家常做法

　　怎么做馅腐皮卷好吃?学做山药猪肉馅腐皮卷需要哪些食材?为您提供山药猪肉馅腐皮卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药猪肉馅腐皮卷!

　　山药猪肉馅腐皮卷外皮软糯，内馅鲜嫩，而且无需油锅炸。

　　衣数张 山药1段 肉糜200克 姜末、葱花各少许 馅料：生抽、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉各适量 调味料：蚝油1茶匙、生粉半匙、麻油1/4匙、胡椒粉少许 高汤半杯

　　一、山药洗净去皮，先切成簿片，然后切丝，再切小粒，和五花肉馅一起拌匀，加生抽、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉各适量，一起治疗癫痫病最好的手段搅拌成肉馅，再添加葱姜末；

　　二、豆腐衣切1/4张体积，放入1大匙馅料；

　　三、再包成状；

　　四、下锅用中温油二面煎成外表成酥皮状，捞出摆人扣碗中；

　　五、锅中加高汤半杯和调味料煮浓稠芡汁；

　　六、浇在扣碗料中；

　　七、再放入蒸锅蒸20分钟即可。