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香菇肉丸子的家常做法图解教程

1.干香菇泡发

2.猪雪花肉(前腿肉),姜,葱洗净

3.将所有材料剁匀,加入1个鸡蛋,适量玉米生粉,少许盐,少许生抽,1勺芝麻油

4.用筷子朝一个方向搅拦均匀

5.锅内油微微热时,用小勺将肉糜1个个放入油锅内炸透即可

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