干烧鸡翅的家常做法图解教程

1.鸡中翅处理干净,沥干水份,在两面斜切两刀,方便入味;

2.然后加入一点生抽,一点盐和一点白糖,拌匀,给鸡翅充分按摩一下,至少腌半小时以上;我是腌了一下午的;

3.碗里再入一勺生抽,一勺米酒,剁碎的蒜蓉,少许白糖拌匀当料汁;

4.葱花备好待用;

5.锅里入少许油,下鸡翅煎一下;

6.煎香一面翻面煎另一面;

7.两边都有金黄色,然后淋入料汁,马上盖好盖子别把味给跑了;

8.转小火慢慢焖煮一下;

9.煮至收汁,鸡翅熟,最后撒上葱花和炒香济南癫痫病公立医院的白芝麻点缀一下即可!