(图文)山楂果酱_山楂果酱的做法酱料沾料

菜系及功效：

瓦煲鸡肉饭原料：大米250克，鸡胸肉丝100克，植物油、酱油、白糖、胡椒粉、湿淀粉、、木耳丝、香菇丝、金针菇、葱头丝、蒜末、红辣椒丝、姜丝、香菜末各适量。

瓦煲鸡肉饭的做法

1)将大米洗净控水。

2)炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入大米火炒10分钟。

3)瓦煲内添入高汤烧开，倒入大米煮至水干，小火焖至熟透。

4)炒锅注油烧热，放入鸡胸肉丝、木耳丝、香菇丝、金针菇、葱头丝、酱油、白糖、胡椒粉、水烧开，用湿淀粉勾芡，浇在米饭上，撒上红辣椒丝、姜丝、香菜末即可食用。

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