笋丝炒莴笋的做法笋丝炒莴笋怎么做好吃家常菜谱

准备材料

取一炒锅, 加入1大匙油、虾仁, 小火煎至熟透, 洒上少许盐调味后取出

续原锅, 倒入姜黄、1小匙油, 翻炒至吸附油末

倒入隔夜饭, 用压拌方式将饭炒上色 (可把火关小一点, 方便操作)

倒入三色蔬菜炒熟

倒回虾仁炒匀, 洒上盐 白胡椒粉做调味

试味道? 可依家人喜好加适量鱼露或柴鱼酱油调整风味即完成料理