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发布时间:2022-04-29 23:17:51
竹笋和莴笋是我们经常可以见到的一种食材,两种都是维生素含量很高的食材,将两者搭配在一起做成的这道笋丝炒莴笋是一道做法简单,吃起来却很是美味的菜肴,并且这里用的是干竹笋,干竹笋带着一股独特的风味,和清新的莴笋搭配炒制,会让人体验到两种不同的口感,甚是美味,并且两种食材搭配还可以让维生素更好的被人体吸收哦。
笋丝炒莴笋的做法教程:
1.莴笋和竹笋清洗干净,莴笋切片,竹笋切丝。
2.锅中起油,加入蒜,盐,花椒爆香。
3.加入莴笋翻炒,加入笋丝翻炒,加入甜椒翻炒。
4.快熟的时候,加葱加味精,炒匀关火。
成品图:
笋丝炒莴笋的美味小窍门:
1.全程大火快炒。
2.莴笋不需要炒太久,脆脆的口感更好。
笋丝炒莴笋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是不错的一道菜肴,莴笋和竹笋这两种食材搭配在一起,维生素也可以更好地被吸收。