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    鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素a、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。鱼卷片是的一款好食谱。

    紫菜鱼卷片-孕期食谱

    主料鲮鱼200克

    辅料胡萝卜50克西芹50克火腿50克紫菜（干）100克

    调料盐3克胡椒粉2克淀粉（蚕豆）10克

    制作工艺

    1.胡萝卜、西芹、洋腿洗净，分别切成长条，抹干水。

    2.鲮鱼肉洗净剁细、调料同拌匀成鱼胶。

    3.将鱼胶放在紫菜中，涂匀至满，加入红萝卜、西芹、洋腿，排叠成长形，卷成筒形，放入碟中。

    4.将鱼卷隔水蒸8分钟至熟，盛出，斜切成薄块，排入碟中便可供食。