五一劳动的儿童画作品

水晶猪蹄

原料4只(约1000克)，精盐12克，葱40克，姜20克，味精4克。

水晶猪蹄的做法

1、将猪蹄放入温水中浸泡，用刀刮净绒毛细泥，去掉蹄壳洗净，从中一剖两半，放入沸水锅中烫透捞出，葱切段，姜拍破。

2、锅内加入4倍于原料的水，放猪蹄、精盐、葱、姜，烧开后打净浮沫，盖锅，转入小火保持微沸状，将猪蹄煮至九成熟，捞出葱、姜。猪蹄剔除骨头重新放入汤锅中，继续烧沸，见汤汁已剩1/2并且转粘手时，捞出猪蹄，皮朝上摆在方盘内，将锅中的汤汁过滤烧开，加味精调匀，浇在猪蹄上，置0～5℃的室内，或自然冷却凝结即成。食用时改后天癫痫病怎么治疗刀装盘。

美食特色

冻体晶莹，猪蹄软韧，清爽不腻，幽香适口。

美食城网站小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

关键词:

外伤性癫痫能治好么"ingredienta">猪蹄、猪皮具有滋润皮

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