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发布时间:2022-04-29 23:17:26
1.150公克,熔化100公克,150公克,2.6公克,20公克,15公克,3.40公克,4.细砂糖35公克,5.120公克,细砂糖70公克
1.将材料1以隔水加热方式煮熔,直到黏煳浓稠光滑时离火。
2.材料2过筛后加入作法1拌匀,接着加入蛋黄拌匀,最后将细砂糖加入拌匀,即为面煳。
南宁什么医院治癫痫好>3.将蛋白打至起泡后,分次加入细砂糖并打至湿性发泡。
4.将作法2、3的材料混合快速拌匀,将面煳倒入模型中,即可放入预热好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分钟时,再将上火关掉续烤30分钟即可。