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发布时间:2022-04-29 22:54:48
编辑:小菜
微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。家常,是餐桌上必不可少的一道佳肴,喜欢的看看:
介绍
藕1节,盐2克,糖10克,10克,适量,干适量,葱适量,适量,蒜适量,
炒藕片的做法步骤
1、去皮洗净,切成均匀的薄片。
2、烧半锅开水,烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右,取出沥干水
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3、葱姜蒜炝锅
4、加藕片
5、加糖,醋,酱油,盐,干辣椒,少量清水
6、翻炒均匀
小窍门
能吃辣的可以多放,此菜不适合放提鲜的调料(,等)