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发布时间:2022-04-29 22:53:59
编辑:小菜
介绍
丝(200克) 白(10克) 粉(15克) 油(适量) (适量) 耗油(一勺) 郫县酱(一勺)
的做法步骤:
1.提前泡4个小时,泡发。
2.蒜切粒,葱切粒,切段。
3.把放入开水锅里煮约30分钟。(我这是乡下带来的粉丝,特别劲道,所以要多煮一会儿)
4.另起锅,热锅放油。
5.加入煸炒出香味。(小火)
6.捞出,加入蒜煸炒出香味。
7.加郑州最权威癫痫医院入粉。
8.炒出红油,加入一勺郫县。
9.翻炒均匀。
10.加入、、耗油、小火煮开,加入白,关火。
11.粉丝煮透至看不见白芯,捞起。(各地粉丝粗细不同,煮的时间也不同,只要煮至看不见白芯就可以捞起了。)
12.捞起粉丝,舀两勺原汤碗里。
13.加入熬好的酱汁,撒上葱花和。