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2015-10-19 20:46:39 编辑：小菜

用料

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莲800g

800g

盐适量

生适量

的做法步骤

　　1.将莲去皮冲净

　　2.切块后撒盐用盐渍一会

　　3.洗净剁块

　　4.锅内热水烧开下排骨焯去水

　　5.烧开后将焯过的水全部倒了

　　6.放入罐中重新放水炖

　　7.放生片

　　8.排骨炖至七成熟时下用盐渍过的炖至藕烂即可

小贴士

　　莲藕洗净切块撒盐用盐渍一会，这样炖出的藕比较面更好吃。