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黄瓜鱼丸的做法_黄瓜鱼丸怎么做_黄瓜鱼丸的家常做法_陈树芳【心食谱】

导语:国庆后,已过秋分半个月。就节气而言,现在已经进入了真正的秋季。金秋气降,人体的气血应于秋气从外往里收敛,因而削弱了肌表抵抗病邪的能力。此时以饮食调节阴阳是保健的关键。 宜食性味甘温水果 记者采访市第二人民医院临床营养科副主任医师陈艳鸿,她建议入秋之后...

国庆后,已过秋分半个月。就节气而言,现在已经进入了真正的秋季。金秋气降,人体的气血应于秋气从外往里收敛,因而削弱了肌表抵抗病邪的能力。此时以饮食调节阴阳是保健的关键。

宜食性味甘温水果

记者采访市第二人民医院临床营养科副主任医师陈艳鸿,她建议入秋之后,从饮食上,应尽量少食过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,更不要暴饮暴食。如果患有慢性胃炎、胃病的市民,应当开始加强胃部保暖。

秋天是各类蔬果成熟的季节,琳琅满目的水果仿佛为秋天干燥的气候带来了滋润的甘露。“药有温凉寒热,水果亦有寒凉、温热、甘平之分。”陈艳鸿说,雪梨生津润燥、消痰止咳,柚子酸甘化阴、润肺养颜,香蕉清热解毒、润肠通便等等,尽管此类水果富含各种维生素及矿物质,亦是柔润滋养之品,但胃肠消化食物的同时也消耗人体的热能,此类水果偏于寒凉,容易损伤脾胃阳气,过多食用则影响胃肠运化功能,可能引起腹痛、腹泻等胃肠不适,因而不宜进食太多。葡萄益气养血,石榴生津止渴,枣类健脾益气等等,此类水果性味甘温,素体脾胃虚寒之人可适当食用。

秋分养生“平”字当头

陈艳鸿告诉记者,中医养生强调“秋冬养阴”的原则。而秋分时节的养生尤其注重一个“平”字,平衡身体阴阳变化,平补平调,平出健康。

秋令食物,平补气津。秋分后,气温逐渐下降,降水减少,秋燥渐至,要维持身体的阴阳平衡,饮食上需注意补气生津。首先要多喝水、常喝水;其次要适量多吃养阴生津的食物,如芝麻、核桃、板栗、梨、蜂蜜等,根据“不时不食”的养生原则,还应当多吃当令食物,例如木耳等。中医认为,木耳味甘性平,具有益气生津的功效。现代研究发现,木耳富含铁元素,是缺铁性贫血患者的极佳补品。需要注意的是,木耳不易消化,并且具有一定的滑肠作用,因此脾虚、大便稀溏者要少吃或不吃。

节后几日可素食过度

国庆假期,不少人选择与亲朋聚会。相聚的日子里,与亲朋好友共同分享美食是再幸福不过的事。但许多人在大饱口福的同时,免不了会摄入大量高热量、高蛋白的食物,使肠胃负荷越来越重,很多人会感觉饭后有异常的饱胀感、茶饭不思,严重的甚至伴有恶心呕吐、不能进食等症状,食欲严重减退。

对此,陈艳儿童癫痫病的治疗措施鸿建议节后饮食一定要逐渐调整,回归到正常状态,“建议在国庆期间吃得太油腻的市民,可以在节后以素食过度几日,减轻肠胃负担。”除此之外,还可多进食消食理气的萝卜。可以适当多饮茶,因为茶叶有解油腻促消化之功效。另外,胃胀者应培养良好的饮食习惯,细嚼慢咽,保持情绪稳定和愉快的心情,平时适量参加体育锻炼,做到劳逸结合。

另外,饮食宜清淡。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油,一日不超过30克,少食油炸油煎食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。黑木耳富含矿物质钙,而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖;蘑菇含有蘑菇多糖。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,能增强体力,旺盛精力。

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