蔬菜的健康吃法

2016-11-08 17:34:12 编辑：小菜

鲫的材料：四个，两条，小葱三根，蒜头五粒，一小块，350克，香油几滴，料酒一大勺

的做法：

1、小葱打结，切丝，蒜头去皮，切小块；

2、坐锅倒油烧热磕入，待两面煎到金黄后出锅待用；

3、下到刚刚煎鸡蛋的油锅内，煎到两面金黄，在煎鱼的同时炒香蒜头姜丝；

4、鲫鱼煎到金黄色后倒入开水和料酒；倒入豆腐和煎好的荷包蛋；开中火，让滚沸约8分钟，至汤色奶白；滴入香油，加盐调味；放入葱结即可关火起锅。