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荔浦扣肉的做法简单是的常见菜，不一定要看荔浦芋头扣肉视频才能学会，但怎么做荔浦芋头扣肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道荔浦芋头扣肉吧。

猪2斤，辅料：荔浦芋半个，调料：盐少许，蜂蜜少许白糖2大勺，酱油3大勺，南乳1大勺，胡椒粉少许

将猪五花肉洗净，入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，用小竹签在肉皮上扎刺密孔，以盐和蜂蜜涂抹在肉皮上长沙治疗癫痫病哪最好，入油锅炸至肉皮起泡，色呈金黄时取出，放入温水中稍浸，切成厚肉片，用盐、酱油、白糖、南乳、胡椒粉拌匀稍腌入味。将荔浦芋切成同肉片相石家庄癫痫病哪里好同的芋片，将其逐一夹在肉片之间，放入蒸碗中，加调味料，上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中，取出扣碗即成。