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发布时间:2022-04-29 23:16:15
本食谱来自【凤飞龙舞】老师分享的黄金龙俐条的做法,水产;需要烹饪时间:30�C60分钟;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做黄金龙俐条好吃?学做黄金龙俐条需要哪些食材?家常美食网凤飞龙舞老师为您提供黄金龙俐条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄金龙俐条。
,炸物是每个家庭都会做的,我选择了龙俐鱼,营养又健康,配上清澈的金龙鱼油,炸物也不怕啦!
主料:龙俐鱼220克,盐1克,料酒1勺,鱼露1勺,生粉8克,蛋黄一个,糠30克左右,酱料:老两勺,蓝莓酱1勺,罗勒香料一小撮
1. 龙俐鱼洗净控水
2. 切相同大小的条,用盐,料酒,鱼露拌匀腌
3. 加上生粉拌匀
4. 加入一个蛋黄
5. 抓均即可
6. 准备面包糠,用小碗装,这样不会浪费
7. 将每块鱼条裹上面包糠
8. 金龙鱼1:1:1调和油,清澈透明
9. 倒入小锅,用小深锅炸不容易溅出
10. 油烧热小中火炸6-8分钟即可
11. 炸完的油依然清亮
12. 用老酸奶蓝莓酱和香料拌匀做酱