比宜家好吃百倍的瑞典烤肉丸的做法_怎么做比宜家好吃百倍的瑞典烤肉丸_如何做比宜家好吃百倍的瑞典烤肉丸

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万能手作瑞典烤肉丸，趁热可以拌饭、配泥、配、配，冷了一样能做开胃小食、晚宴前菜，酸甜带辣调众口！

瘦馅400克，包片1片，1/2杯，1个，酱油2汤匙，姜蓉3茶匙，碎3茶匙，蒜蓉3瓣，麻油1/2茶匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，酱汁，米醋80g，砂糖70g，甜辣酱2汤匙，淀粉1汤匙

步骤1：将酱汁里乌鲁木齐哪里治疗癫痫要用到的醋和糖放在一个小锅里，小火煮，直到糖完全溶解，加入甜辣酱和玉米淀粉浆煮开（注意淀粉要用水冲开再放进锅），离火晾凉，备用。

步骤2：先预热烤箱到200℃。把面包撕碎和牛奶一起放在大碗里，浸泡30分钟。

步骤3：将牛奶面包碎和牛肉馅儿及除酱汁外所有的调料一起放入搅拌机，朝一个方向搅拌均匀。

步骤4：用茶匙一次取2茶匙肉馅儿制成丸子，放在烤盘内（400g牛肉馅儿可以做24~28个肉丸），送入烤箱烤18~20分钟。

步骤5：取出烤盘，让丸子稍凉5分钟，刷上酱汁，或者直接蘸酱食用即可。

1、注意这个酱汁不是烤酱而是蘸食用的。2、麻油可以用香油或者油替代。3、酱汁可根据自己口味调配。