我成长我快乐作文（5篇）作文_初一年级作文

　　怎么做香辣翅好吃？学做香辣啤酒需要哪些食材？家常美食网安宝的虎妈老师为您提供香辣啤酒鸭翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣啤酒鸭翅。

　　工艺：卤，难度：初级入门，人数：3人份，口味：香辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟

　　主料：鸭翅7个，啤酒250毫升

　　辅料：八角2个，干红辣椒2个，草果1个，桂皮1克，香叶1片，生抽50克，老抽5克，白糖1小勺，生姜6克，蒜瓣2个，油适量，熟白少许

　　1.准备好食材，鸭翅清洗干净后沥干水分，所有香料用干净的湿抹布擦拭干净，生姜去皮切片；

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　　2.热锅冷油，倒入所有香料煸炒出香味；

　　3.倒入鸭翅，时不时的翻炒几下；

　　4.待紧实后加入白糖；

　　5.倒入生抽、老抽，翻拌均匀；

　　6.倒入啤酒；

　　7.翻拌均匀；

　　8.盖上锅盖，大火烧开后小火炖煮；

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　　9.煮至汤汁收干，撒少许熟白芝麻点缀一下即可。

　　1.这里用的锅是不粘炒锅，烹煮过程中不会粘锅，如果是普通炒锅的话要时不时的翻拌几下避免粘锅。2.干辣椒是提味的，不喜欢吃辣的可以不放。