艾草糍粑的做法_艾草糍粑怎么做

 　　又是一年清明时，祭祖追远，必然会吃到与清明相关的美食。艾草糍粑，幽幽绿色，淡淡艾香，咬上一口，细腻的红豆沙留恋在舌尖，好好吃啊!凉凉的糍粑吃进肚子，却丝毫不觉得难受，真是古人发明的好东东呢!

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　　艾草糍粑

　合肥哪治疗癫痫病好an style="color: rgb(255, 0, 0);">　材料：艾草 1把、糯米粉 300g、澄粉或粘米粉 150g、白糖 50g、水 适量、豆沙 适量、柚子树叶 适量

　　做法：　　

　　1. 艾草洗净，摘去老茎、老叶。

　　2.烧开一锅水，给艾草焯水。

　　3. 烫过的艾草过一遍凉水，加少量水放进料理机打碎。

　　4. 把艾草汁倒入锅中煮沸。

　　5. 糯米粉和澄粉按照二比一的比例混合均匀，倒进煮沸的艾草汁和白糖，用筷子搅拌。等面团不烫手后，揉匀、揉透。