虎皮尖椒的做法_怎么做虎皮尖椒_如何做虎皮尖椒

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：1-2人

　　今天是老公生日，点名要吃虎皮尖椒。其实这也是我家第一次吃，为什么要点这个呢？上次去同事家玩儿，同事做了这道菜，他说很好吃，所以今天点名要吃。我这几天身体不舒服，因为怕赶不上午饭时间，所以早早就起床准备了。上桌吃的时候，老公说你还真是跟小何同志不一样，人家也是同样的时间，还连买菜算上，但人家是十个菜，你这才四个菜！

　　1.尖椒冲洗干净

　　2.切蒂去茎去籽，沥干水分

　　3.炒锅内放油，油开后下入尖椒

　　4.小火煎，用铲子压一下慢慢煎

　　5.待一面出现虎皮的时候就翻面

　　6.两面都煎出虎皮，并且变软就可以了

　　7.取出煎好的备用

　　8.另起锅，放一点点油，下入蒜片炒香

　　9.下入尖椒，再加入适量生抽翻炒即可

　　10.这道可口的虎皮尖椒就可以了！

　　煎尖椒的时候一定要小心点，防止被油烫到！