雪菜黄鱼汤的做法_怎么做雪菜黄鱼汤_如何做雪菜黄鱼汤

本食谱来自【紫夜风】老师分享的雪菜黄的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

老公菜场买了些小回来，看着挺多，于是我一半清蒸，一半烧了雪菜黄鱼汤，两个菜各有千秋，总之一个字：鲜！小黄鱼烧汤肉质鲜嫩，加上能提鲜的雪菜，这汤：赞！不用味精鲜得眉毛都要掉了……

主料：小黄鱼若干条，腌制雪菜适量，油适量，料酒少许，姜少许，盐少许

1. 小黄鱼清洗干净，用厨房用纸擦干表面水分，雪菜洗净切碎（主要用雪菜下半段，叶子不用或少许）

2. 起油锅，下姜丝，小黄鱼两面略煎一下，鱼煎好后盛起，留少许油雪菜煸香盛起备用

3. 煎好的小黄鱼再次倒入锅中拉萨最好癫痫医院，放少许料酒，放入适量清水，煮开

4. 第一次煮开后放入雪菜，再次煮开后转微火煮10分钟即可。尝味，盐看情况而定

5. 成品

注意：腌制雪菜本癫痫病该如何治疗效果不错 癫痫的治疗来带咸味，避免太咸。煮好后应先试一下咸淡，再决定盐量的多少

紫夜风老师在家常美食网(微信公众号：meishi778)分享雪菜黄鱼汤的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了雪菜黄鱼汤的家常做法了吧。