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发布时间:2022-04-29 23:16:09
降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风
低筋面粉80克 无糖豆浆50克 玉20克 油30克 细沙糖35克 5只
1.豆浆中加入沙拉油用手动打蛋器打至完全乳化(即油水不分离状)
2.蛋白加入几滴白醋分三次加入细沙糖用电动打蛋器打至干性发泡(即提起打蛋器能拉出小尖角)
3.粉类过筛加入1中用橡皮刮刀拌匀备用
4.先取1/3蛋白霜加入拌好的面糊中充分拌匀,然后全部轻轻加入剩下的蛋白霜中快手切拌均匀
5.装入模具中轻轻震出气泡
6.烤箱预热165度10分钟后,送入上下火烤55分钟左右